Ценность томата для здоровья
В этой статье я хочу поговорить о помидорах, которые столь любимы нашим народом уже несколько веков. Родина томатов - Южная Америка, но уже много лет помидоры стали нашим любимым овощем, хотя на самом деле помидор является ягодой. Эта вкусная ягода завоевала наш стол не только своими вкусовыми качествами, но бесспорной пользой для здоровья.
Что же придает помидорам их знаменитый красный оттенок? Это вещество называется ликопином, которое находится также в небольших количествах в арбузах, перце и других овощах и фруктах с красным оттенком. Ликопин очень полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, раковых опухолей, для заживления ран. Особенно стоит отметить полезные свойства для предотвращения рака простаты, болезни, которая поражает многих мужчин. В лабораторных условиях многие ученые пытались вывести ликопин как самостоятельное лекарство, но как показывает практика, особенно для профилактики рака, сильное воздействие он имеет только как составляющая часть помидоров. Еще один хороший компонент томатов - это серотонин, который является отличным антидепрессантом, который заметно повышает настроение при регулярном употреблении помидоров. Что характерно, помидоры полезны не только в сыром виде, но и в вареном и в качестве салатов.
Кушайте помидоры и помните, что вы не только делаете приятно своему желудку, но также делаете профилактику всему организму от многих болезней и недомоганий.
Статья подготовлена по материалам сайта www.tomatosite.ru